Descrição
SABORES DA SOALHEIRA
A QUEIJARIA SABORES DA SOALHEIRA ESTÁ SITUADA NA REGIÃO DA BEIRA BAIXA, MARCA DE UMA EMPRESA FAMILIAR, DEDICADA A ARTE E TRADIÇÃO DE FAZER QUEIJO, SURGE À MESA DA GASTRONOMIA PORTUGUESA AO LONGO DE MAIS DE 3 GERAÇÕES.
DE UMA FORMA OU DE OUTRA O SEGREDO DE FAZER QUEIJO VAI PASSANDO DE GERAÇÃO EM GERAÇÃO. SÃO ANOS DE SABER DEDICADOS A PRODUZIR E COMERCIALIZAR QUEIJO DE EXCELENTE QUALIDADE.
EM 1997 FOI RECUPERADA A QUEIJARIA EXISTENTE DESDE VÁRIAS GERAÇÕES ANTERIORES, ADAPTANDO-AS ÀS NECESSIDADES E REQUISITOS DESSA ÉPOCA. DESDE ENTÃO QUE SE REGE PELA PROCURA DE PRODUTOS DE QUALIDADE QUE GARANTAM A SATISFAÇÃO TOTAL DO CLIENTE, SEM PERDER O GOSTO PELA TRADIÇÃO MANTENDO A SABOR TÍPICO DO “SABER FAZER” TÃO CONHECIDO DESTA REGIÃO ONDE SE INSERE.
MAIS RECENTEMENTE, E DEVIDO A NECESSIDADE DE ADAPTAÇÃO DAS INSTALAÇÕES, ASSIM COMO DE AUMENTAR A CAPACIDADE DE PRODUÇÃO DE FORMA A SATISFAZER A CRESCENTE PROCURA PELOS PRODUTOS DA UNIDADE, A QUEIJARIA MUDOU-SE PARA AS NOVAS INSTALAÇÕES DOTADAS DAS CONDIÇÕES QUE ESTÃO ADAPTADAS AS NOVAS NECESSIDADES DA EMPRESA E REQUISITOS ACTUAIS. CONTUDO A TRADIÇÃO MANTÉM-SE E O TRATAMENTO DO QUEIJO CONTINUA A SER FEITO À MÃO, GARANTINDO A QUALIDADE, O SABOR, O AROMA E TEXTURA DA RECEITA ORIGINAL.
