Monforte da Beira

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UGS : ND Catégorie : Étiquettes : ,
PROVENANCE: MONFORTE DA BEIRA, CASTELO BRANCO

PRODUIT – CERTIFICATION DOP – APPELLATION D’ORIGINE PROTÉGÉE
MONFORTE DA BEIRA, HUILE D’OLIVE VIERGE EXTRA – AOP
LES DIFFÉRENTES ÉTAPES DE SÉLECTION DES OLIVES DES OLIVERAIES MONFORTE DA BEIRA, CONTRÔLÉES EN PERMANENCE, GARANTISSENT LA PLUS GRANDE PURETÉ DE LA RÉCOLTE ET LE PROCESSUS D’EXTRACTION DANS LE MOULIN ÉQUIPÉ DES TECHNOLOGIES LES PLUS AVANCÉES, PERMETTANT UN TRAVAIL ET DES BASSES TEMPÉRATURES, CONTRÔLÉES EN PERMANENCE, DONNER CORPS À CETTE HUILE D’OLIVE VIERGE, AVEC UNE PERSONNALITÉ ÉTRANGE. IL S’AGIT D’UNE HUILE D’OLIVE FRUITÉE À BASE D’OLIVES À MATURITÉ PRÉDOMINANTE, DOUCE ET SUCRÉE EN BOUCHE, LÉGÈREMENT AMÈRE ET ÉPICÉE.

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Description

LAGAR FIRMINA DA CONCEIÇÃO LOURO RAMOS

L’HUILE D’OLIVE ‘LAGAR DE MONFORTE’ A SON ORIGINE LORSQUE LA FAMILLE A ACQUIS L’ANCIEN MOULIN DE MONFORTE DA BEIRA DANS LES ANNÉES 70. AU COURS DES DERNIÈRES DÉCENNIES, L’ANCIEN MOULIN CONSTRUIT EN 1929 A SUBI DES TRAVAUX DE RÉNOVATION ET DE REQUALIFICATION DE SES STRUCTURES TECHNIQUE-FONCTIONNEL, AFIN DE GARANTIR LA PURETÉ MAXIMALE DE L’OLIVE EXTRA VIERGE MONFORTE DA BEIRA DOP. RÉCEMMENT, LE BÂTIMENT A ÉTÉ CLASSÉ POUR SON INTÉRÊT PATRIMONIAL ET LE MOULIN EST AUJOURD’HUI CONSIDÉRÉ COMME L’UNE DES ANCIENNES BIBLIOTHÈQUES DU VILLAGE TRANQUILLE, SITUÉ À QUELQUES KILOMÈTRES DE L’ESPAGNE.

Informations complémentaires

Huile D Olive

Huile d'Olive Extra Vierge Beira Baixa

Emballage

50cl